Panqueca de presunto e mussarela

Por

uma delicia

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  • 12
  • Médio
  • 5 min.
  • 5 min.
  • 15 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 copo de leite
  • 1 ovo
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 250 g de mussarela ralada
  • 250 g de presunto ralado
  • Molho de tomate (opcional)
  • Orégano (opcional)

Preparação:

Etapa 1

Bata todos os ingredientes no liquidificador, a massa ficará liquida
Distribua uma fina camada da massa sobre um prato raso e untado com margarina
Quanto mais fina, melhor ficará a massa
Leve o prato ao microondas e coloque o tempo de 1 minuto
Coloque o molho sobre a massa, em seguida o presunto, depois a mussarela e por fim o orégano
Leve ao microondas por 30 segundos, só para derreter a mussarela

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ótima com recheio de doce de leite

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