Pimentão Recheado

Ingredientes:

Cozinhe a carne moída a gosto com os temperos e deixe ela bem sequinha.
Reserve.

Corte os pimentões na parte de cima, tirando a tampa, mas não jogue fora, vai usar para fechar o pimentão.

Ferva o pimentão inteiro até ficar no ponto, não pode ficar muito mole.
Deixe esfriar para rechear.

Dentro do pimentão, coloque 1 fatia de mussarela de um lado e 1 fatia de presunto do outro lado e no meio coloque a carne moída pronta.

Feche com a tampa (também cozida) e prenda com palitos de dente.
Repita o passo até terminar os pimentões.

Por último coloque os pimentões em uma forma, por cima coloque uma fatia de mussarela.

Coloque no forno para dourar.

Sirva com arroz branco.