Pimentão Recheado

Avalie esta receita 4/5 (311 Votos)

1 Foto

Ingredientes:

Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado

Cozinhe a carne moída a gosto com os temperos e deixe ela bem sequinha.
Reserve.

Corte os pimentões na parte de cima, tirando a tampa, mas não jogue fora, vai usar para fechar o pimentão.

Ferva o pimentão inteiro até ficar no ponto, não pode ficar muito mole.
Deixe esfriar para rechear.

Dentro do pimentão, coloque 1 fatia de mussarela de um lado e 1 fatia de presunto do outro lado e no meio coloque a carne moída pronta.

Feche com a tampa (também cozida) e prenda com palitos de dente.
Repita o passo até terminar os pimentões.

Por último coloque os pimentões em uma forma, por cima coloque uma fatia de mussarela.

Coloque no forno para dourar.

Sirva com arroz branco.

Pimentões recheados mexicanos, uma receita que você não pode perder

Pimentões recheados à la mexicana! Simplesmente divinos e super fáceis de fazer!