Pimentão Recheado
Por selmabaptista56
Ingredientes
- 5 pimentões pequenos (pode ser qualquer cor)
- 500 gramas de carne moída
- Azeite
- Alho
- Cebola
- Temperos (a gosto)
- 150 gramas de mussarela
- 150 gramas de presunto
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe a carne moída a gosto com os temperos e deixe ela bem sequinha.
Reserve.
Etapa 2
Corte os pimentões na parte de cima, tirando a tampa, mas não jogue fora, vai usar para fechar o pimentão.
Etapa 3
Ferva o pimentão inteiro até ficar no ponto, não pode ficar muito mole.
Deixe esfriar para rechear.
Etapa 4
Dentro do pimentão, coloque 1 fatia de mussarela de um lado e 1 fatia de presunto do outro lado e no meio coloque a carne moída pronta.
Etapa 5
Feche com a tampa (também cozida) e prenda com palitos de dente.
Repita o passo até terminar os pimentões.
Etapa 6
Por último coloque os pimentões em uma forma, por cima coloque uma fatia de mussarela.
Etapa 7
Coloque no forno para dourar.
Sirva com arroz branco.
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