Pão doce de coco

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras(chá) de leite morno
  • 2 tabletes de fermento para pão (30gr.)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de banha ou óleo
  • 1 colher (café) de sal

Preparação:

Etapa 1

Dissolver todos os ingredientes no leite morno, batendo bem para misturar.
Coloque farinha de trigo até dar ponto de abrir com rolo. A massa não deve ficar muito dura.
Em separado fazer uma mistura com margarina e coco, abrir a massa e espalhar por cima, enrole como rocambole e corte pedaços com mais ou menos 3 cm. Coloque na assadeira e deixe crescer coberto. Assar em forno quente.

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