- Fácil
- 10 min.
- 60 min.
- Econômico
4.9/5
(252 Votos)
Ingredientes:
- 2½ dentes de alho
- 1 limão médio
- 500g de grão de bico cozido
- sal e tahine a gosto
Preparação:
Etapa 1
Espremer o suco do limão no liquidificador e bater com o alho e o grão de bico. Adicione o grão de bico aos poucos e use a água do cozimento para liquefazer o grão de bico. Quanto mais água, mais pastoso fica.
Etapa 2
Adicione uma colher de sopa generosa de tahine - ou mais, ao seu gosto - e misture ao grão já batido.
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