Bolinho de Batata com Queijo frito

Se você é fã de bolinhos em geral, este bolinho de batata é para você! O sabor do parmesão dá um toque todo especial!

Mestre Cuquinha comenta

Ingredientes:

Esprema as batatas no espremedor para purê.

Uma vez transformadas em purê, adicione o ovo, a maisena e o queijo. Prove e, se precisar, acrescente mais sal ou temperos a gosto.

Faça bolinhas com as mãos e disponha em uma travessa, em seguida, deixe na geladeira por 2 horas.

Em uma panela, aqueça o óleo. Quando ele estiver bem quente, frite as bolinhas. Não coloque muitas de uma vez para não esfriar a gordura.