Abacaxi com calda de maracujá

Etapa 1

Numa panela pequena, ponha a polpa de maracujá, a água e o açúcar e coloque ao fogo.
Mexa até dissolver bastante.
Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel. Retire do fogo e reserve.
Corte cada fatia de abacaxi em triângulos, retirando a parte central, mais dura.
Cubra os pedaços com a calda de maracujá e espere na geladeira.
Na hora de servir, divida a fruta nos pratos com uma bola de sorvete no centro.