Ovo de páscoa na travessa com castanha de caju

Por

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  • 1
  • Médio
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 latas de leite condensado
  • 2 medidas ( da lata ) de leite
  • 6 gemas peneiradas
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • 1 colher (sobremesa) de baunilha
  • 400 gramas de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de castanha de caju picado
  • 1 caixa de creme de leite

Preparação:

Etapa 1

Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, e a maizena, e mexa sem parar até engrossar. Retire do fogo e acrescente a baunilha.

Etapa 2

Junte o creme de leite, misture e reserve 1/3 deste creme
Nos 2/3 restantes, pique o chocolate meio amargo, e mexa bem até o derreter por completo.

Etapa 3

Em um pirex monte a sobremesa assim:

- uma camada de creme de chocolate
- uma camada do creme branco reservado
- uma camada de creme de chocolate

Etapa 4

Salpique a castanha de caju e para cobertura derreta 400 gramas de chocolate ao leite e coloque por cima, espalhando devagar pra cobrir todo o pirex.

Etapa 5

Leve para gelar, quanto mais gelado estiver melhor!

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