Bolo salgado de polvilho

Por

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  • 6
  • Fácil
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • . 1 pitada de sal
  • . 1 pitada de açúcar
  • . 3/4 de xícara de óleo
  • . 1/4 de xícara de água
  • . 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • . 2 xícaras de polvilho azedo
  • . 1 colher (chá) de folha de tomilho fresco
  • . Manteiga para untar
  • . Ramos de tomilho para decorar

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador, bata todos os ingredientes por um minuto ou até obter uma mistura homogênea.

Etapa 2

Em uma forma de buraco no meio, de 20 cm de diâmetro, untada com manteiga, leve ao forno quente (220 °C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar ligeiramente.

Etapa 3

Desenforme e sirva ainda quente, decorado com tomilho.

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