Rosca de Polvilho
Por Neusa.Leidow

Ingredientes:
- - 1 Ovo
- - 1/2 Xícara de Azeite
- - 1 Pitada de Sal
- - 1/2 KG de Polvilho Azedo
- - Leite para Dar Ponto
- - 2 Colheres de Vinagre
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bater o azeite, o ovo, o sal, o polvilho azedo e o leite no liquidificador até dar o ponto de massa meia mole, coloque o leite para dar ponto. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.
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Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
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