Bolo salgado de polvilho

Por ALINE DA SILVA COSTA

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Bolo salgado gelado

Bolo Salgado de Forno

Ingredientes:

4 ovos
. 1 pitada de sal
. 1 pitada de açúcar
. 3/4 de xícara de óleo
. 1/4 de xícara de água
. 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
. 2 xícaras de polvilho azedo
. 1 colher (chá) de folha de tomilho fresco
. Manteiga para untar
. Ramos de tomilho para decorar

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador, bata todos os ingredientes por um minuto ou até obter uma mistura homogênea.

Etapa 2

Em uma forma de buraco no meio, de 20 cm de diâmetro, untada com manteiga, leve ao forno quente (220 °C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar ligeiramente.

Etapa 3

Desenforme e sirva ainda quente, decorado com tomilho.

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