Hamburguer de Palmito

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 1/2 xíc. (chá) de palmito picado
  • 2 pimentões vermelhos picados
  • 1 col. (sopa) de salsa fresca picada
  • 2 col. (sopa) de cebola picada
  • 1 col. (sopa) de mostarda
  • 1 col. (chá) de alho picado
  • 2 col. (sopa) farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação:

Etapa 1

Em uma tigela, misture bem todos os Ingredientes até formar uma massa homogênea. Divida em quatro partes, molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos. Asse em forno médio preaquecido até dourar. Sirva com salada de folhas verdes e tomate-cereja (ou com outra salada de sua preferência).

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Rende: 3 porções
Calorias por porção: 97

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