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Bife Diferente

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Ingredientes

  • 1kg de carne tipo patinho moída
  • 2 ovos
  • 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de pão duro ralado e peneirado
  • 2 dentes de alho espremidos
  • Orégano
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 envelope de pó para creme de cebola
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 6 tomates picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 cubos de caldo de costela
  • 3 colheres(sopa) de cheiro-verde picado

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 130min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma tigela, coloque os 7 primeiros ingredientes e misture ate incorporar. Modele as almôndegas grandes e achate com a palma da mãos.

Em uma panela, leve ao fogo médio o restante dos ingredientes, mexendo de vez em quando ate obter um molho.

Disponha os bifes em um refratário, cubra com o molho da panela e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos. Sirva.

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Ingredientes e modo de preparo:

  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 100 g de farinha de rosca
  • Sal
  • Pimente do reino
  • 1 ovo
  • 1 avocado
  • 40 g de muçarela ralada

Para empanar e fritar:

  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Óleo vegetal

Agora é só seguir o modo de preparo do vídeo e bom apetite!

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