Sorvete de Pudim

Essa receita é simples e simplesmente deliciosa para um dia quente.

Ingredientes:

Colocar em uma panela funda, o leite condensado, o leite e as 3 gemas.

Mexer bem até engrossar (leva uns 15 minutos) em fogo médio, desligue e deixe esfriar.

Em uma Batedeira, bata as claras em neve, depois coloque o açúcar e deixe bater até ficar consistência de suspiro.

Desligue a batedeira e coloque delicadamente o creme de leite, misture bem e bata novamente em velocidade miníma.

Junte na batedeira o creme de leite condensado morno e bata tudo até ficar homogêneo.

Untar uma forma de pudim com margarina, colocar a mistura e levar ao congelador por 3 horas!

Faça uma calda de frutas vermelhas para colocar junto com o sorvete de pudim na hora de servir! Uma Delicia