Quibe Recheado

Por

Otimo !

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  • 5
  • Médio
  • 10 min.
  • 35 min.
  • 10 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 250 g de trigo para quibe
  • 250 g de carne moida
  • 1 sachê de sazon para carne
  • 1 xícara de chá cheia de hortelã picada
  • 1 cebola grande picada ou ralada
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta a gosto
  • 150 g de mussarela picada em cubos para rechear o quibe

Preparação:

Etapa 1

Coloque o trigo numa vasilha e despeje água fervendo
Deixe de molho por pelo menos 10 minutos
Logo após, pegue o trigo que estava de molho coloque em um pano, e esprema para retirar toda água
Agora com o trigo já escorrido pegue todos os ingredientes e misture-os
Deixe somente a mussarela por ultimo pra rechear os quibes
Com a massa já pronta, faça bolinhas e nessa bolinhas coloque um cubinho de mussarela no meio e feche com a própria massa, agora faça o formato dos quibes
Para ficar mais fácil eu uso uma colher de sopa como medida de massa para os quibes, cada quibe - 1 colher de sopa
Frite em óleo quente

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Deixe escorrer bem a gordura !

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