Como fazer um OVO COZIDO GIGANTE e deixar todos de boca aberta!

RECEiTA

INGREDIENTES E UTENSÍLIOS

• 10 ovos
• água
• 1 panela
• 2 tigelas
• 1 pote de vidro ( tipo de palmito) cilíndrico estreito
• Uma tampa
• 2 tubos de plástico (de diferentes diâmetros).

PREPARAÇÃO:

1. Coloque a panela com água para ferver.

2. Introduza o pote , que deve ser cilíndrico e de pelo menos 15 cm de altura, coloque a tampa por cima da panela para evitar que se mova.

3. Enquanto isto, separe as claras das gemas.

4. Retire o pote  da panela, seque-o por fora e a encha-o com as claras. Se não forem suficientes para enchê-lo até em cima, coloque mais claras (você pode também comprá-las em alguma loja especializada).

5. Coloque-o de novo na panela, tampe e cozinhe as claras por 30 minutos.

6. Passado este tempo, você terá as claras cozidas do tamanho do pote, que você retira da panela.

7. Com a ajuda do tubo mais estreito, corte e retire o centro do cilindro de claras cozidas.

8. Misture as gemas e coloque-as no buraco cilíndrico que acabou de criar.

9. Coloque novamente o pote na panela e tampe. É importante que a jarra esteja coberta completamente para evitar que a água penetre nela.

10. Depois de 25 minutos , você terá seu ovo cilíndrico gigante. Você pode utilizar o tubo de plástico mais largo para retirá-lo da jarra. Isto fará um corte cilíndrico externo perfeito.

Se ficou alguma dúvida, desfaça-a vendo o vídeo.