15 dicas práticas para simplificar sua vida na cozinha
A Redação,
© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
O cozimento do cuscuz e quinoa
Para o cozimento de cereais tipo sêmola média ou mais grossa, passe-a alguns segundos numa frigideira para secá-las e liberar os sabores. Em seguida, molhe-as com um caldo morno de frango, carneiro, etc e especiarias e deixe inchar por alguns minutos, coberta.
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