As melhores receitas de balas de goma - 6 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Existem diversos cortes para legumes, frutas e outros alimentos. Hoje, vamos ensinar a vocês três cortes clássicos:
- Paysanne (leia-se "peisane"): é o corte de formato mais irregular, ou seja, não tem um formato definido, mas o tamanho deve ser o mesmo para todos os pedaços. O nome vem do francês e quer dizer " camponês", ou seja, ele representa o corte caseiro, da cozinha do interior. Pode ser quadrado, oval, retangular ou mesmo como no vídeo, meio triangular, aproveitando o formato de uma cenoura cortada em 4 partes.
- Macédoine (leia-se "maceduane"): é o clássico corte em cubos que usamos, principalmente, para fazer a nossa famosa salada de batatas (ou maionese de batata). São cubos perfeitos cujo tamanho pode variar de 0,5 cm de lado (pequeno), de 1 cm (médio) ou maiores do estes, que seriam os cortes em cubos grandes.
- Julienne: é o corte em bastões fininhos, com cerca de 3 cm de comprimento e mais ou menos 3 cm de largura e altura. Dele deriva-se o clássico corte brunoise (leia-se "brunuase"), para fazê-lo, basta repicar o julienne em cubinhos de 3 cm de lado.
Mais votadas: Balas de goma
Balas gelatinosas do tipo Finni
CuquinhaSugere *****Por Nicolle Cmapozano
Essas balinhas são a alegria da criançada
- 70g de gelatina com o sabor que preferir
- 12g de gelatina sem sabor
- 1/3 de xícara de água (ou 10 colheres de sopa)
- Formas em formatos diferentes
COMO preparar GOMAS CASEIRAS sem conservantes!
As balas de goma são adoradas por crianças, que comeriam todo o pacote se seus pais não estivessem atentos a sua saúde ao controlar seu consumo. Você pode preparar desses doces realmente saborosos, naturais e sem conservantes .
Minhoquinhas de gelatina framboesa para Halloween
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Agradecemos a http://www.lasrecetasdemasero
- 80 g de gelatina de framboesa
- 40 g de gelatina sem sabor (para ficar mais firme)
- 3/4 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 xícaras de água fervente
- Corante alimentar verde e vermelho
- Canudos flexíveis e dobráveis (de acordo com a quantidade de vermes que vc quer fazer!)
- Recipiente alto (copo ou caixa de leite cortada)
- Biscoitos tipo Oreo ou Negresco sem recheio
Balinhas de gelatina
Por BOrdonhes
Verão combina com férias e com crianças em casa
- 70g de gelatina com o sabor que preferir
- 12g de gelatina sem sabor
- 1/3 de xícara de água (ou 10 colheres de sopa)
- Forminhas em formatos diversos para deixar a receita mais legal :)
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
Bala de goma
Por geisyanne
Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver
- 6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72 g)
- 3 xícaras (chá) de água (600 ml)
- 9 xícaras (chá) de açúcar UNIÃO (1,440 kg)
- 2 colheres (chá) de essência a gosto (5 ml)
- Gotas de corante a gosto
- Óleo para untarver vídeo
- 2 xícaras (chá) de açúcar granulado para envolver as balas (380g)
Bala de goma de batata doce
Por Andreia Dillmann
Em uma panela misture a batata amassada, o açúcar, o pó para gelatina e o leite de coco
- 500 g de batata doce cozida e amassada
- 500 g de açúcar
- 1 pacote de gelatina de sabor de sua preferência
- 100 ml de leite de coco
- Margarina sem sal para untar
- Açúcar refinado para polvilhar
Bala de Goma
Por camila.steiner
Dissolva as gelatinas em 1 xícara (chá) de água
- 2 envelopes (12 g cada) de gelatina em pó sem sabor
- 1 caixa de gelatina no sabor desejado (morango, abacaxi, uva ou limão)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de cachaça
- 1 lata de leite condensado
- Manteiga para untar
- Açúcar cristal
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!