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Nossas melhores receitas com cogumelos - 85 receita(s)

Mais receitas de Cogumelos

Por

Tempere o filé mignon com sal e pimenta do reino e reserve

  • 700g Filé mignon
  • Sal e pimenta do reino
  • 1 cebola picadinha
  • 50 ml Conhaque
  • 400 ml de creme de leite (fresco)
  • 100 ml de ketchup
  • 60 ml de mostarda
  • 300g de cogumelos fatiados em laminas
  • raspas e suco de 1 limão siciliano
  • Azeite e manteiga
4.2/5 (6 Votos)

Por

Esse prato, é um muito saboroso e requintado, para jantares e reuniões especias

  • 120 gramas de cogumelos
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de vinho ( tipo madeira)
  • 1 xícara de água
  • 4 bifes de filé mignon ( cortados grossos)
  • 4 fatias de pão de forma
  • 1 caldo de carne
4.2/5 (319 Votos)

Por

Uma receita simples e que agrada todos da família!

  • 1kg de carne moída (eu uso patinho), 1 cebola grande bem picadinha, 2 pacotes de creme de cebola (creme e não sopa de cebola), 3 tomates (sem sementes) picadinhos e 250g de mussarela ralada.
4/5 (42 Votos)

Por

Modo de preparo Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola

  • 500 gr de alcatra em pedaços pequenos
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 100 gr de margarina
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 1/2 lata(s) de polpa de tomate
  • 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
  • sal a gosto
4.4/5 (8 Votos)

Por

Corte os cogumelos em pedaços

  • Purê De Cogumelos:
  • 250g cogumelos de Paris frescos
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 copo de água
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 100ml creme de leite fresco
  • Azeite
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • Filet Mignon:
  • 600g de filet mignon limpo
  • Azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Montagem:
  • 14 fatias finas de presunto de Parma
  • 400g massa folhada caseira ou congelada
  • 4 gemas
  • Molho:
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 cebola branca picada
  • 3 dentes de alho picados
  • Pimenta branca em grãos
  • Tomilho
  • Louro
  • Alecrim
  • 1/2 xícara de chá de vinagre balsâmico
  • 1 xícara de chá de vinho do Porto tinto
  • 1 xícara de chá de vinho tinto syrah
  • 250g manteiga gelada
  • Sal a gosto
4.3/5 (29 Votos)

Por

Corte a carne em tirinhas

  • 1/2 quilo de filé mignon;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 cebola pequena picada;
  • sal à gosto;
  • pimenta do reino à gosto;
  • 1 vidro de cogumelos em conserva;
  • 1/2 xícara (chá) de conhaque;
  • 1 colher (sopa) de molho inglês;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 2 colheres (sopa) de catchup tradicional;
  • 1 lata de creme de leite.
3.6/5 (356 Votos)

Por

Sukiyaki japonês ótimo prato para sair da rotina sem gastar comendo fora

  • Molho:
  • 1/2 copo de shoyu
  • 1/2 copo de saquê
  • 4 colheres de sopa de vinagre
  • 300 ml de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Um pouco de óleo (de gergelim fica melhor)
  • Carne:
  • 500 g de alcatra fatiada em bifes finos e cortada em tiras de 1 cm
  • 1 gengibre ralado
  • 1/2 cebola ralada
  • 5 colheres de shoyu
  • Legumes (estes podem ser a gosto de quem faz.)
  • Acelga fatiada em tiras a gosto
  • Cogumelo shitake ou champignon a gosto
  • Pimentão verde, amarelo e vermelho em cortado em tiras a gosto
  • Cenoura cortada em tiras a gosto
  • Couve-flor a gosto
  • Brócolis a gosto
  • Espinafre em tiras
  • Alho poró em rodelas
  • Cebola em cubos
  • Opcional:
  • 250 g de tofu cortado em cubos
  • Macarrão de udon a gosto
  • Cogumelos.
3.8/5 (111 Votos)

Por

Para os espetinhos menores você pode intercalar os legumes com torresmo de soja e tofu

  • Os legumes principais que podem ser preparados num churrasco vegetariano são os seguintes: abobrinha, batata, cogumelos, pimentão, cebola, milho verde, berinjela, abóbora e cenoura. Alguns podem ser cortados em cubinhos, temperados e colocados diretamente no espeto, como a abobrinha, a abóbora, a berinjela, o milho verde, o pimentão e a cenoura. Outros ficam melhores quando embrulhados em papel alumínio e levados à grelha. Você pode temperá-los antes com alho, shoyo e azeite. É o caso da batata, por exemplo, que deve ser cozida por 10 minutos e em seguida embrulhada no papel alumínio e colocada na grelha. Pode ser retirada quando estiver macia, e provavelmente criará uma casquinha crocante e gostosa!
3.9/5 (37 Votos)

Por

Molho de Iogurte com Espinafres e Cogumelos

  • Espinafres, usei duas mãos cheias de folhas de espinafre
  • Cogumelos frescos
  • Azeite
  • 1 dente de Alho
  • 1 Iogurte Natural
  • Queijo Fresco em Creme, usei Cool Queijo Fresco em creme natural
  • Mistura de Especiarias a gosto
  • Flôr de Sal
3.8/5 (59 Votos)

Por

Prato de entrada para deixar todos com um sabor de quero mais

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média ralada
  • 1/2kg de camarão médio limpo
  • Sal e pimenta do reino
  • 4 colheres (sopa) de conhaque
  • 100g de cogumelos em conserva picados
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 caixinha de creme de leite
3.9/5 (9 Votos)

Por

Comece refogando a cebola no óleo e na manteiga (o óleo evita que a manteiga queime)

  • 300g de carne picada (alcatra, filé mignon, a que você quiser)
  • 1/2 xícara de champignon (usei em lâminas)
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1/2 colher (sopa) mostarda
  • 1/2 envelope de caldo de carne em pó
  • 1 caixinha (200g) de creme de leite sem soro
  • * Imporante: a carne já estava temperada com antecedência
3.8/5 (31 Votos)

Por

Em uma panela refogue a cebola na manteiga, até ficar macia

  • 1 cebola média ralada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de caldo de carne
  • 12 almôndegas prontas de carne bovina (congeladas)
  • ½ xícara (chá) de cogumelo (paris ou champignon) em conserva partidos ao meio
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de batata-palha
3.8/5 (42 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Estrogonofe de almôndega Strogonoff de Carne