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Nossas melhores receitas com pacu - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Churros Bowls : a cestinha de churros que você recheia como quiser

Se você gosta de churros, não vai perder esta receita perfeita! O sabor é o mesmo, mas o recheio é muito mais abundante e você pode variar do jeito que preferir, doce de leite, Nutella, sorvetes de sabores variados... A criatividade é o limite para esta gostosura!

Ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de açúcar cristal
  • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem. 
  2. Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
  3. Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  4. Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
  5. Leve à geladeira por 3 horas
  6. Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
  7. Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
  8. Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
  9. Bom apetite!

Mais votadas: Pacu

Por

1. Regue o peixe com o Sake Mirin Kenko e deixe por 15 a 30 minutos

  • • 1 kg de postas de pacu
  • • 6 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
  • • 5 colheres (sopa) de Missô Shiro
3.8/5 (44 Votos)

Por

Tempere o pacu e deixe no tempero pelo menos 2 horas,enquanto isso faça a farofa fritando a cebola na manteiga em...

  • 3 kg de pacu
  • 200 ml de vinho branco
  • temperos á gosto
  • Para a farofa
  • 200 gr de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • cheiro verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 3 bananas da terra ou nanica picadas
  • 2 xicaras de farinha de mandioca temperada
4.1/5 (46 Votos)

Por

Limpe os peixes, lave e deixe escorrer

  • 1kg de peixe (pequenos, pacu, por exemplo) inteiros
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 cebola média cortada em quartos
  • 2 colheres de cebolinha verde picada
  • 2 tomates médios sem sementes, cortados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão.
  • Pirão:
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 4 xícaras de água
3.6/5 (34 Votos)

Por

Essa receita é do meu pai, e passou para a filha

  • 1 peixe Pacu ( inteiro, porém sem a cabeça e sem o rabo)
  • 6 tomates maduros
  • 200 ml de azeite
  • 4 colheres de sopa de shoyu
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • 2 limões siciliano
  • ( cheiro verde picado a gosto)
2.8/5 (352 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Peixe ao Vinagrete Pacu no misso-taki