Pudim de iogurte
Por schramm
Ingredientes:
- Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Pudim
- 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
- 1 mesma medida (da lata) de leite
- 1 medida (da lata) de Iogurte Natural Integral NESTLÉ®
- 3 ovos
Detalhes
Pessoas: 9
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 110min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Calda:
Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (de chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (de 19 cm de diâmetro) e reserve
Etapa 2
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo. Despeje na fôrma caramelada, cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca de 3 horas. Desenforme e sirva a seguir.
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Receitas e dicas em vídeo!
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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