Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Mais de 30.000 deliciosas receitas!

Conecte-se com Facebook Close search

Gisavasfi

Crepe com doce de abóbora

Por Gisavasfi

Google Ads
Avalie esta receita 4.9/5 (280 Votos)
Crepe com doce de abóbora ProveReceita TOP 1 Foto

Ingredientes

  • - - - Massa
  • 2 ovos
  • 1 xícara (das de chá) de leite
  • 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (das de sopa) de açúcar
  • 1 colher (das de sopa) de manteiga derretida
  • - - - Doce de abóbora
  • 500g de abóbora em cubos
  • 1 xícara (das de chá) de água
  • 2 xícaras (das de chá) de açúcar cristal
  • 1 xícara (das de chá) de coco ralado
  • 1 pau de canela
  • 3 cravos

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

MASSA:

Bata, no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha, o açúcar e a manteiga.
Unte uma frigideira com manteiga e coloque uma concha de massa.
Espere começar a surgirem bolhas na massa e a dourar nas beiradas.
Vire e deixe dourar do outro lado.
Frite toda a massa.
Espalhe recheio em metade da massa, dobre ao meio e dobre ao meio uma segunda vez.
Sirva com sorvete e calda de chocolate ou sómente com calda do doce de abóbora.

Etapa 2

DOCE DE ABÓBORA:

Coloque numa panela, a abóbora e a água.
Cozinhe até ficar macia.
Desmanche a abóbora e adicione o coco ralado e o açúcar.
Volte ao fogo e deixe cozinhar um pouco.
Deixe no ponto desejado, calda rala ou grossa.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Crepes RED VELVET com MORANGOS, CHANTILLY e calda de chocolate!

 

 

Ingredientes:

Para a massa de panqueca:

  • 240 g de Farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 90 g de Açúcar 
  • 450 ml de leite + 150 ml de água
  • 60 g de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Corante alimentício vermelho

 

Guarnição

  • 100 g de morangos
  • Creme Chantilly
  • Chocolate amargo derretido

 

preparação:

  1. Em uma tigela, misture a farinha e açúcar. Faça um buraco e despeje a manteiga derretida.
  2. Quebre os ovos, adicione o sal e misture bem com um batedor.
  3. Dilua a massa, adicionando leite e água, de forma gradual, para não empelotar.
  4. Deixe a massa descansar por 2 horas.
  5. Divida a massa ao meio e despeje o corante em uma das metades. 
  6. Se não tiver uma crepeira, faça as panquecas em um frigideira untada com manteiga.
  7. Adicione o creme chantilly, alguns morangos cortados em pedaços e o chocolate derretido.
  8. Bom apetite!!!

 Receita de crepe red velvet

 

Comentar essa receita

Sancrep de Morango com Chocolate Sancrep de Morango com Chocolate