ALFAJOR DE PALITO
Por dfamorim
1 Foto
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito tipo maria
- 1 pacote de palito de sorvete
- 1 medida de brigadeiro ou 1 lata de leite condensado cozido em panela de pressão por 30 minutos
- 500 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria ou chocolate branco colorido
- granulado para decorar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Passar uma camada de doce de leite (ou brigadeiro) em um biscoito.
Etapa 2
Colocar um palito ao centro (da metade do biscoto para fora como um picolé) e espalhar um pouco do doce por cima do palito fechar com outro biscoito, como se fosse um sanduíche.
Etapa 3
Segurar pelo palito e banhar no chocolate derretido formando uma casquinha por toda volta do conjunto, tendo o cuidado de não deixar sujar o palito.
Etapa 4
Pode salpicar confeitos coloridos, chocolate granulado, coco ralado.
Etapa 5
Arrumar os alfajor em um tabuleiro forrado com papel alumínio e levar à geladeira para endurecer
Etapa 6
Após endurecido, embalar cada sorvete em saco de celofane e amarrar com fita
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