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Receitas de pratos tipicos - 21 receita(s)

A culinária brasileira nasceu da mistura das cozinhas portuguesa, indígena e africana. Com a chegada de imigrantes italianos, alemães, chineses, árabes, franceses, entre outros, a culinária original agregou pratos e influências desses países. É uma cozinha regionalista e tem como pratos principais: feijoada, moqueca, churrasco, vatapá, tutu de feijão, pão de queijo, brigadeiro e muitos outros!

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: como preparar um caldo de legumes!

Algumas receitas são básicas e, os que querem aprender a cozinhar como um chef, devem conhecê-las à fundo. É o caso dos caldos e bases e o caldo de legumes talvez seja o principal deles. Versátil e utilizado em diversas receitas mais complexas, esta é uma receita para você anotar e ter sempre à mão! Aprenda com o chef Christophe e BON APPÉTIT!

Mais votadas: Pratos tipicos

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Por Marly Helena Vanlerberghe

Sobremesa clássica francesa que teve origem na cidade de Lamotte-Breuvon, ao sul de Orleans, na região do Loire

4.4/5 (564 Votos)

Baklava, esta delícia árabe! Receita passo a passo

Por Nadia Paprikas

Baklava, um saborosíssimo doce de origem turca, não é difícil de ser feita. Vale a pena fazê-la em casa e saboreá-la em toda sua doçura!!!

804 compartilhamentos

Marrons glacés

Marrons glacés ProveReceita TOP

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

A receita clássica dos deliciosos e famosos marrons glacés! Dá trabalho, mas eu garanto que vale a pena! É praz

5/5 (348 Votos)

A VOLTA ao MUNDO em torno de sobremesas de Páscoa!

Por ES: Sindy

Gastronomia e cultura

418 compartilhamentos

Altayef ou Katayef

Altayef ou Katayef ProveReceita TOP

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Uma deliciosa sobremesa árabe, originária da Síria e muito popular no Líbano e Grécia, o katayef ou atayef é

4.9/5 (239 Votos)

Cheesecake Duplo de Nutella

Cheesecake Duplo de Nutella ProveReceita TOP

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Um cheesecake com duas camadas, uma de baunilha e outra de Nutella sobre um leito de biscoito OREO e coberta com um...

4/5 (280 Votos)

A VOLTA ao MUNDO em torno de pratos de Páscoa!

Por ES: Sindy

Gastronomia e cultura

336 compartilhamentos

Escondidinho de Carne-Seca

Escondidinho de Carne-Seca CuquinhaSugere  *****

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Um parente bem próximo do Hachis Parmentier francês, que é feito com puré de batatas e carne moída ao invés d

4.4/5 (226 Votos)

Msemmes - crepes marroquinos

Msemmes - crepes marroquinos CuquinhaSugere  *****

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Crepes folhados marroquinos, uma delícia para se degustar com mel, Nutella, geleias ou mesmo em versões salgadas!

5/5 (155 Votos)

Moqueca Baiana

Moqueca Baiana ProveReceita TOP

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

A moqueca é um prato tipicamente brasilieiro e é um prato saborosíssimo, com versões diferentes nos estados bra...

4.7/5 (170 Votos)

Barm Brack - bolo de frutas irlandês

Barm Brack - bolo de frutas irlandês ProveReceita TOP

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

O Barm brack é um pão irlandês associado ao Halloween ou Dia das Bruxas

4.8/5 (137 Votos)

Leite-Creme

Leite-Creme

Por cozinharanjos, Cozinhar com os Anjos

Uma sobremesa, que nunca falta nas mesas dos Portuguesas

3.6/5 (205 Votos)

Filé de peixe empanado

Filé de peixe empanado ProveReceita TOP

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Uma receita de família, gostosa e tradicional!

4/5 (148 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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