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Torta salgada de frango

Por maysweet

Torta que já virou tradição na ceia de Natal. Experimentem!

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Avalie esta receita 4.5/5 (247 Votos)

Ingredientes

  • MASSA:
  • 500 gramas de farinha de trigo com fermento
  • 2 gemas
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de iogurte natural
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • RECHEIO:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 50 gramas de requeijao
  • 1 creme de leite (sem soro)
  • milho e ervilha (de acordo com sua preferencia)
  • azeitonas verdes sem caroço picadas (de acordo com sua preferencia)
  • palmito picado (de acordo com sua preferencia)
  • queijo mussarela ralado (de acordo com sua preferencia)

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Dispendioso

Preparação:

Etapa 1

Massa:
junte todos os ingredientes em um refratário e passe a sovar a massa ate obter um ponto macio e que não grude na mão, se necessário pode ir acrescentando mais trigo e margarina.

Etapa 2

Em uma forma rasa, untada e enfarinhada, faça uma camada fina de massa cobrindo todo fundo e lateral da forma, deposite o recheio e faça mais uma camada cobrindo o recheio, pincele com gema e se preferir pode por parmesão ralado, assim como azeitona e tirar de pimentões de todas as cores para decorar.

Etapa 3

leve a forno de temperatura media por 30 minutos ou até dourar a massa.

Ao preparar o recheio pode também acrescentar tomate, cebola. coentro, salsinha e pimentões picados.

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