Barquetes do D'ouro

Ingredientes:

• 300 gramas de bacalhau cozido e desfiado;
• 2 batatas inglesas cortadas ao meio e cozidas com casca;
• 1 colher de sopa rasa se margarina;
• 1/2 copo de leite;
• 1 xícara de salsa e cebolinha picadas;
• 1 pimentão vermelho pequeno (cortado em tiras finas);
• 1 pimentão amarelo pequeno (cortado em tiras finas);
• 1 pimentão vermelho pequeno (cortado em tiras finas);
• 1 cebola média (cortada em tiras);
• 1 colher de sobremesa de alecrim;
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
• 4 cubinhos de queijo gorgonzola;
• 2 ovos cozidos cortados ao meio;
• 3 colheres de sopa de azeite extra virgem;
• sal à gosto.

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado