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Sabores do mundo: sonhos portugueses - 5 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Peixe no papelote: gostoso, fácil e sem sujar louça!

Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!

Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão  e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno. 

Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.

Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.

Então, é só servir e se deliciar! 

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe
  • 300 g de legumes cortados em julienne
  • 1 limão siciliano
  • Tomilho
  • Sal
  • Pimenta Caiena ou do reino

 

 

 

Mais votadas: Sonhos portugueses

Por

Para o molho: Leve o açúcar a lume médio num tacho; Deixe derreter até obter um caramelo líquido

  • 250 ml de água
  • 175 gramas de farinha
  • 75 ml de Vaqueiro líquida
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de café de fermento para bolos
  • 4 ovos médios
  • óleo q.b para fritar
  • Para o molho:
  • 150 gramas de açúcar
  • 100 ml de natas
  • Pérolas de açúcar q.b para polvilhar
4.9/5 (285 Votos)

Por

Esta é uma das receitas que sempre fiz com a minha mãe na véspera da consoada

  • 600 g de cenouras lavadas e descascadas
  • 150 gramas de Açúcar
  • 2 ovos
  • 250 gramas de Farinha de Trigo
  • ½ Colher de chá de Erva-Doce
  • ½ Colher de chá de Fermento em Pó
  • ½ cálice de Aguardente
  • Raspas de um limão
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e Canela para polvilhar
3.5/5 (247 Votos)

Por

Sonhos. Conheça nossa receita

  • 250 ml de água
  • 50 g de margarina
  • 200 g de farinha
  • 50 g de amido de milho (maisena)
  • 4 ovos
  • Casca de limão, açúcar, canela em pó e sal q.b.
  • Calda
  • 500 ml de água
  • 100 g de açúcar mascavado
  • Casca de 1 laranja
  • Casca de 1/2 limão
  • 1 pau de canela
3.4/5 (308 Votos)

Por

"Natal é quando o Homem quer

  • Para os Sonhos:
  • 200g de Farinha de Trigo
  • 3dl de Água
  • 2 Colheres de Sopa de Açúcar Mascavado Sores
  • 50g de Manteiga
  • Casca de Limão
  • 1 Pau de Canela Suldouro
  • 5 Ovos
  • 1 Pitada de Sal
  • Óleo q.b.
  • Para o Recheio:
  • 1 Lata de Leite Condensado Magro
  • 3 Gemas de Ovo
  • 2 Colheres de Sopa de Farinha de Trigo
  • 3 colheres de Sopa de Água
  • 1 colher de Sopa de Chocolate em Pó
  • Raspa de 1 Limão
  • 200ml de Natas para bater
  • Para Polvilhar:
  • Açúcar em pó Sidul q.b.
  • Canela em pó Suldouro q.b.
3.3/5 (359 Votos)

Por

Essa é uma receita que minha Tia me passou, e ela sempre faz para o lanche da tarde

  • Ingredientes: 500 g de polpa de abóbora, 500 ml de leite morno, 30 g de fermento de padeiro, 360 g de farinha, 4 ovos, sal, açúcar, canela e quanto baste de óleo.
3.1/5 (313 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Sonho de Abóbora Sonhos com molho de caramelo