A página de Luisaalexandramarques
Receitas
Sapateira recheada com camarão
ProveReceita TOP
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
Se a sapateira estiver crúa, cozer durante 20 minutos
- 1 Sapateira (caranguejo) Cozida (tinha à volta de 800 grs.)
- 1 colher de sopa de Mostarda
- 1 colher de sopa de Ketchup
- 2 colheres (de sopa) de Maionaise
- Camarão Cozido
- Salsa
Velhoses da Avó Mariana
ProveReceita TOP
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
"Estes são os Velhoses da Avó Mariana! São tradição na nossa família, sempre feitos para a noite de Natal, ou...
- 2 kg. de Abóbora
- Casca de Limão
- 2 Paus de Canela
- 1 colher (de chá) de Sal
- 5 Ovos Inteiros (também se pode fazer com gemas e claras separadas)
- Raspa e sumo de 3 Laranjas
- Raspa de 2 Limões
- 1 Cálice de Aguardente
- 1 Cálice de Anis
- 1 colher (de chá) de Canela em Pó
- 1 colher (de chá) de Baunilha em Pó (essência)
- 1,5 kg. de Farinha Nacional
- 75 grs. de Fermento de Padeiro
Molho de Iogurte com Espinafres e Cogumelos
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
Molho de Iogurte com Espinafres e Cogumelos
- Espinafres, usei duas mãos cheias de folhas de espinafre
- Cogumelos frescos
- Azeite
- 1 dente de Alho
- 1 Iogurte Natural
- Queijo Fresco em Creme, usei Cool Queijo Fresco em creme natural
- Mistura de Especiarias a gosto
- Flôr de Sal
Hambúrguer Grelhado com Queijo e Fiambre Acompanhado com Esparguete com Frutos Secos e Limão
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
No copo da Bimby coloca-se um litro de água
- 4 Hambúrgueres
- Especiarias a gosto, usei Manjerona e HotStuff
- Sal Aromatizado
- Azeite
- Esparguete
- 1 dente de Alho
- Azeite
- Limão
- Frutos Secos a gosto, usei amêndoas torradas com pele, pistáchios e cajús
- Queijo Flamengo Selecção Lacticínios do Paiva
- Fiambre, usei fiambre de perú fumado
Arroz de Cenoura • Bimby
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
No copo da Bimby coloca-se 1 dente de alho e um pouco de azeite
- 1 dente de Alho
- Azeite
- Arroz
- 2 Cenouras
- Flôr de Sal
- Tempero a gosto
- 800 gr. de Água
Biscoitos de Aveia e Chocolate
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
http://www.luisaalexandra
- 4 colheres de sopa de Margarina Líquida
- 100 gr. de Açúcar
- 1 Ovo
- 50 gr. de Farinha com Fermento
- 170 gr. de Aveia em Flocos
- 1 colheres de sopa de Sementes de Sésamo
- 100 gr. de Chocolate Negro de boa qualidade ou sultanas
- Maçã Desidratada FRUUT usei uma embalagem das pequenas
- 1 pitada de flôr de sal
Gelado de Oreos
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
Batem-se as natas bem firmes
- 400 ml. de Natas 2 pacotes
- 1 lata de Leite Condensado usei leite condensado simples, mas pode usar-se leite condensado cozido
- 1 pacote de Bolachas Oreo
Arroz Doce com Bebida de Arroz e Puré de Maçã
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
No copo da Bimby colocar a bebida de arroz, o arroz risotto, a casca de limão, uma pitada de sal e dois paus de ca...
- 500 gr. de Bebida de Arroz, da ALPRO SOYA
- 65 gr. de Risotto ORIENTE
- 1 pitada de Flôr de Sal, BY NECTON
- 1 Casca de Limão
- 2 Paus de Canela
- 50 gr. de Açúcar
- Farinha Custard [2 colheres de sopa]
- Puré de Maçã, da ANDROS
- Canela em pó para decorar
Torre de Vegetais com Queijo Fresco Acompanhados com Medalhões de Maruca com Crosta de Broa de Milho
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
Umas horas antes tempera-se os medalhões de maruca com o sumo de uma laranja
- 1 embalagem de Medalhões de Maruca, da Pescanova
- 2 Laranjas uma para marinar e outra para regar antes de levar ao forno
- Sal com Ervas do Mediterrãneo, da Margão
- Farinha de Milho
- Margarina
- Broa de Milho
- Courgette
- Azeite
- Tomate
- Queijo Fresco Lacticínios do Paiva
- Tempero para Vegetais e Saladas, Moinho da Margão
Mousse Caseira de Chocolate sem ovos
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
Mousse Caseira de Chocolate sem ovos
- 200 gr. de Chocolate de Culinária, usei Nestlé
- 1 colher de sopa de Creme Vegetal para Cozinhar, da Alpro 50 gr.
- 2 saquetas de Agar-Agar da Vahiné cada saqueta corresponde a 3 folhas de gelatina
- 2 colheres de sopa de Licor de Chocolate e Menta Gourmet Sabores da Ponte
- 400 ml. de Alpro alternativa às natas para bater
- 1 Lata de Leite Condensado 370 gr.