Patê de abobrinha com cominho e canela

Por

View complete recipe

  • 4
  • Fácil
  • 15 min.
  • 10 min.
  • 2 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 3 abobrinhas
  • 23 colheres de sopa de creme azedo (ou iogurte natural, como desejado)
  • 1 colher de chá de cominho
  • 2 pitadas de canela
  • Sal e pimenta do reino (a gosto)

Preparação:

Etapa 1

Limpe a abobrinha, corte em fatias grandes, coloque em um pirex com um pouco de água e leve ao micro-ondas em potência alta por 6-7 minutos, ou até que fiquem macias.

Etapa 2

Escorra bem, coloque-as no processador de alimentos com uma lâmina de corte e bata até que e torne um purê; adicione o iogurte.

Etapa 3

Acrescente o cominho, a canela, o sal e a pimenta do reino.

Etapa 4

Sirva gelado acompanhando torradas como aperitivo ou quente, um pouco mais ralo como um creme.

View complete recipe

Sugestões

Sugestões