- Médio
- Moderado
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- ½ chávena de óleo
- ½ chávena de leite
- 2 e ½ chávenas de farinha
- 1 e ½ colher (chá) de fermento em pó
- ¾ colher (sopa) de extracto de baunilha
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de café solúvel
- ½ chávena de nozes picadas
Preparação:
Etapa 1
Comecei por bater os ovos com o açúcar até ficar uma massa fofa. Juntei depois o óleo e o leite, e continuei a bater. De seguida acrescentei a farinha e o fermento aos poucos.
Nesta fase dividi a massa em duas porções, mais ou menos iguais. A uma delas acrescei a baunilha e envolvi bem, e à outra acrescentei o café, o chocolate em pó e as nozes picadas. Na mistura com chocolate ainda adicionei duas colheres de sopa de leite, para diluir a massa que ficou muito espessa.
Numa forma de bolo inglês untada a e enfarinhada fui vertendo as massas alternadamente até terminarem.
Foi ao forno, e retirei quando passou no teste do palito.
Como a massa de chocolate ficou um pouco mais pesada acabou por ficar mais no fundo, mas acho que está bem bonito na mesma.
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