Fondue de chocolate versão Cocktail

Por Ker Cadélac

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Mestre Cuquinha comenta

Porções individuais dão um toque à mais. Conheça nossa receita.

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Ingredientes:

8 mini cupcakes de chocolate (sem cobertura, somente o bolinho)
100g de pão de ló clássico (ou bolo natural ou baunilha)
8 marshmallows grandes
8 morangos grandes e perfeitos
300g de morangos
100g de açúcar
1 limão (suco)
350g de chocolate meio amargo
350ml de creme de leite
Espetinhos ou palitos enfeitados

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 8min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Para a calda de frutas, lave e retire os talos dos morangos. Bata no liquidificador com o açúcar e o suco do limão. Coe e guarde na geladeira.

Derreta o chocolate com o creme de leite e misture para obter uma mistura lisa e homogênea.

Mantenha aquecido. Na hora de servir, despeje o creme de chocolate em pequenas vasilhas individuais, previamente aquecida no forno (ou faça tudo em uma panela própria para o fondue de chocolate).

Etapa 2

Corte o bolo em cubos de forma que eles possam ser comidos de uma só vez.
Se você nãoo conseguir os mini cupcakes de chocolate, pode fazer com um bolo de chocolate normal, cortado em cubos.
Espete os cubos, os marshmallows, os morangos e sirva com o fondue de chocolate e a calda de morangos (que deve estar muito gelada), em travessas individuais ou pratos!