- Médio
- Moderado
2.4/5
(134 Votos)
Ingredientes:
- uma base de massa folhada
- 400ml natas
- 1 colher (sopa) mel
- 1 colher (sobremesa) café solúvel
- 200gr chocolate negro (usei com 74% cacau)
- aprox 100gr avelãs torradas e picadas grosseiramente
- açúcar em pó q.b.
Preparação:
Etapa 1
Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada (mantive o papel vegetal para que não pegasse e desenformasse facilmente). Picar a massa com um garfo para que não cresça.
Etapa 2
Levar as natas junto com o café e o mel ao fogão até começar a ferver. Assim que cheggue a esse ponto desligar e juntar o chocolate partido em pequenos pedaços. Mexer até que o chocolate derreta e fique uma mistura uniforme.
Etapa 3
Colocar o recheio na tarteira e levar ao forno até que a massa folhada fique bem dourada.
Retirar e deixar arrefecer.
Etapa 4
Decorar com avelãs torradas (torro numa frigideira anti aderente até que a casca se desprenda facilmente) e picadas grosseiramente e polvilhar com açúcar em pó.
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