Tarte de Chocolate

Por Catarina

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CuquinhaSugere ***** TORTA ZEBRA com DOIS CHOCOLATES!!!

ProveReceita TOP Torta Jozsef Dobos

Ingredientes:

uma base de massa folhada
400ml natas
1 colher (sopa) mel
1 colher (sobremesa) café solúvel
200gr chocolate negro (usei com 74% cacau)
aprox 100gr avelãs torradas e picadas grosseiramente
açúcar em pó q.b.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada (mantive o papel vegetal para que não pegasse e desenformasse facilmente). Picar a massa com um garfo para que não cresça.

Etapa 2

Levar as natas junto com o café e o mel ao fogão até começar a ferver. Assim que cheggue a esse ponto desligar e juntar o chocolate partido em pequenos pedaços. Mexer até que o chocolate derreta e fique uma mistura uniforme.

Etapa 3

Colocar o recheio na tarteira e levar ao forno até que a massa folhada fique bem dourada.
Retirar e deixar arrefecer.

Etapa 4

Decorar com avelãs torradas (torro numa frigideira anti aderente até que a casca se desprenda facilmente) e picadas grosseiramente e polvilhar com açúcar em pó.