Bolo de Farinha de Milho

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 ovos (separados)
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 1 chávena de óleo
  • 1 chávena de farinha de milho
  • 1/2 chávena de leite
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação:

Etapa 1

Começar por bater as gemas com o açúcar. Depois de misturados, juntar o óleo e mexer bem.
À parte, misturar a farinha de milho com o leite, e depois juntar à massa anterior.
Bater bem.
Agora podem-se juntar a farinha e o fermento, mexendo até ficar uma massa homogénea.
Envolver as claras batidas em castelo.

Levar a forno previamente aquecido em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

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