Panqueca sem ovo

Por

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  • 10
  • Fácil
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 e 1/3 de copo de leite
  • 1 copo de trigo
  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal

Preparação:

Etapa 1

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por 2 minutos
A massa deve ficar homogênea e molinha
Leve a massa em frigideira antiaderente aquecida e untada com manteiga ou óleo, despejando uma camada fina de massa (despeje com o bico do copo do liquidificador ou utilize uma concha) e doure os dois lados

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ela fica boa para virar quando fica cheia de furinhos, verifique com uma espátula antes de virar. Utilize sempre uma frigideira somente para omeletes e panquecas e ela nunca grudará.

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