Bolo queijadinha de microondas

Por

Modo de preparo: rápido, fácil e ainda por cima, é feito no microondas

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  • 20
  • Médio
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • •500 ml de leite
  • •4 ovos
  • •6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • •1 lata de leite condensado
  • •2 colheres de sopa de açúcar
  • •100 g de coco ralado
  • •100 g de queijo parmesão ralado
  • Calda:
  • •6 colheres de sopa de água
  • •6 colheres de sopa de açúcar

Preparação:

Etapa 1

•Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada
•Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar
•Reserve

Etapa 2

•Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada
•Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta
•Deixe esfriar um pouco e desenforme

Etapa 3

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Sirva gelado

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