Bolo queijadinha de microondas

Por Natalia Silva

Modo de preparo: rápido, fácil e ainda por cima, é feito no microondas

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Ingredientes:

•500 ml de leite
•4 ovos
•6 colheres de sopa de farinha de trigo
•1 lata de leite condensado
•2 colheres de sopa de açúcar
•100 g de coco ralado
•100 g de queijo parmesão ralado
Calda:
•6 colheres de sopa de água
•6 colheres de sopa de açúcar

Detalhes

Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

•Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada
•Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar
•Reserve

Etapa 2

•Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada
•Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta
•Deixe esfriar um pouco e desenforme

Etapa 3

Sirva gelado

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