Queijadinha fácil
Por Clarice
Amoooo queijadinhas! Minha paixão por este quitute começou quando passei na casa da madrinha de casamento num dia de natal para cumprimentá-la e ela me ofereceu uma queijadinha. Ela tentou me ensinar a fazer a dela, mas achei uma forma mais barata e mais fácil de fazer.

Ingredientes:
- 1 xícara de coco ralado seco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de queijo ralado
- 2 gemas
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misture bem todos os ingredientes em uma tigela e leve ao forno preaquecido em forminhas de papel por cerca de 30 minutos.
Coloque as forminhas de papel dentro de forminhas de empada.
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Quebrar e tirar a casca do coco não é tarefa fácil. Muitas vezes optamos por comprar o coco já ralado em saquinho para facilitar nossa vida, mas o sabor nunca será o mesmo de um coco ralado fresco. Aprenda a quebrar e soltar o coco da casca de um jeito fácil!
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