Bolo de Banana Caramelada de batedeira

Por

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  • 20
  • Fácil
  • 60 min.
  • 40 min.
  • 40 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 1/2 xicaras(s) chá de açucar
  • 6 unidades(s) de banana em fatias
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 3 colher(es0 de sopa de manteiga
  • 1 xicara(chá) de leite
  • 3 xicara(s)(chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó

Preparação:

Etapa 1

Bata bem,na batedeira,os ovos,a manteiga e o açucar,até formar como um creme.Acrescente então, o leite e a farinha de trigo, aos poucos e alternadamente. Bata até a massa ficar homogênea. Junte o fermento e mexa delicadamente.

Etapa 2

Calda
Em uma forma,queime o açucar (no fogão),até que vire caramelo.Depois,unte bem todo o fundo e as laterais da forma com esse caramelo.
Coloque as nas sobre o caramelo.Depois,por cima das bananas,despeje a massa e se desejar coloque por cima.Leve ao formo por cerca de 30 a 40 minutos.

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Para a calda:
3 1/2 xicara(s) de açucar

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