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Torta de banana caramelada

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 bananas nanicas fatiadas
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar para fazer o caramelo

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Fazer o caramelo com 1 xícara de chá de açúcar e forrar uma assadeira redonda. Pique as bananas e arrume-as nesse caramelo. Na bateira, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme claro e fofo. Acrescente, sem parar de bater, a água, o óleo e a farinha aos poucos. Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó e misture. Despeje essa massa na assadeira. Forno pré-aquecido 150 ºC.

Etapa 2

Depois de assado, desenforme ainda quente.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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Manezinho Araújo Torta de bananas