Camarão na Moranga nordestino

Por

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  • 1
  • Médio
  • 90 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 Kilo de Camarão Médio
  • 4 Colheres (sopa) de Azeite
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Cebola
  • 5 Tomates Sem Sementes
  • Sal e Pimenta do Reino à Gosto
  • 3 Colheres (sopa) de Catchup
  • 1 Lata de Creme de Leite Sem Soro
  • 300 Gramas de Requeijão Cremoso
  • 1 Moranga
  • Cheiro Verde à Gosto

Preparação:

Etapa 1

Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes. Lave e enrole-a em papel alumínio levando ao forno e deixando por 45 minutos, reserve em uma panela. Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos, junte os tomates picados, a pimenta, o sal e o catchup, Desligue. Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e misture bem, por último adicione o requeijão.

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O requeijão pode ser espalhado dentro da moranga reservada, depois basta despejar o creme de camarão nela.
Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.

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