Pudim de coco
Bater tdo no liquidificador,fazer a calda com o açúcar e a água cobrir a forma com furo com o caramelo e levar em forno médio por cerca de 40 (ou até ficar dourado)min. em banho maria desenformar frio
Ingredientes:
- 1-lata de leite condensado
- 250 ml de leite
- 1-vidro de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado
- 3-ovos
- Para a Calda:
- 1-xícara de açúcar
- 1/4 -xícara de água
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Depois de 40 min. aproximadamente retire o pudim do forno espere efriar pode deixar na geladeira por 2h e desenformar
Se bater bastante os ovos e o leite primeiro o pudim fica sem aquele cheirinho de ovo que muitos não gostam e vale a pena colocar também 1 colher de essência de baunilha
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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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