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Priscila de Souza

Pudim de coco

Por Priscila de Souza

Bater tdo no liquidificador,fazer a calda com o açúcar e a água cobrir a forma com furo com o caramelo e levar em forno médio por cerca de 40 (ou até ficar dourado)min. em banho maria desenformar frio

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Ingredientes

  • 1-lata de leite condensado
  • 250 ml de leite
  • 1-vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  • 3-ovos
  • Para a Calda:
  • 1-xícara de açúcar
  • 1/4 -xícara de água

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Pudim de coco - Etapa 1

Depois de 40 min. aproximadamente retire o pudim do forno espere efriar pode deixar na geladeira por 2h e desenformar

Se bater bastante os ovos e o leite primeiro o pudim fica sem aquele cheirinho de ovo que muitos não gostam e vale a pena colocar também 1 colher de essência de baunilha

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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!

Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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