Peccato de Doce de Leite

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Esta receita é um pudim fácil e com sabor suave, mas ao mesmo tempo marcante.

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  • 8
  • Fácil
  • 80 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • Creme
  • • 1 lata de Condensado
  • •1 xícara (chá) de Doce de Leite
  • • 400ml de Leite
  • • 1 caixinha de creme de Leite
  • • 3 ovos
  • • 1 colher (chá) de canela em pó
  • • 50g de uvas passas pretas sem caroço
  • Calda
  • • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • • 1 xícara (chá) de água

Preparação:

Etapa 1

Prepare o creme
Bata no liquidificador o leite condensado com o doce de leite, o leite, o creme de leite, os ovos e a canela em pó.
Reserve.

Etapa 2

Prepare a calda
Coloque numa panela o açúcar e leve ao fogo baixo até o açúcar caramelizar.
Acrescente a água e deixe formar uma calda
Retire do fogo e despeje a calda, em uma fôrma para pudim.
Agora cuidadosamente despeje o creme reservado.
Polvilhe as uvas passas.

Etapa 3

Leve ao forno, pré-aquecido em temperatura média, em banho-maria, até que enfiando um palito, ele saia limpo.
Retire do forno e desenforme.
Leve à geladeira.

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