Esfirra

Por

View complete recipe

  • Médio
  • 40 min.
  • 40 min.
  • 35 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 02 ovos
  • 03 colheres (de sopa) de açucar
  • 01 colheres (de sopa) de sal
  • 300 ml água
  • 20 g. fermento biológico fresco
  • 750 g. trigo
  • 01 xícara de chá de óleo

Preparação:

Etapa 1

Dissolva o fermento com o sal e o açúcar, acrescente os ovos, a água e o óleo, misture e acrescente o trigo aos poucos até dar ponto.
Deixe crescer, e depois abra a massa, corte com ajuda de um cortador ou com um copo, e recheie a gosto.

View complete recipe

A massa não deve ficar tão firme quanto de pão. Quanto a massa já não grudar na mão está no ponto.

Sugestões

Sugestões