Frango Xadrez

Por

Prato Típico da China, mas saboroso e delicioso.

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  • 5
  • Médio
  • 30 min.
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango em cubos
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 cebola grande em cubos
  • Alho, sal, e azeite a gosto
  • 1 xícara de molho de soja
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de amendoim torrado sem pele e sem casca com sal.

Preparação:

Etapa 1

Frite a cebola no azeite apenas para dar uma leve murchada, retire da panela e reserve.

Etapa 2

Na mesma panela Frite os pimentões apenas para dar uma leve murchada, retire da panela e reserve junto a cebola.

Etapa 3

Frite o Frango junto com o alho e sal a gosto até ficar dourado.

Etapa 4

Em outra panela misturo o molho de soja com a água e o amido de milho. Leve ao fogo até engrossar.

Etapa 5

Misture todos os ingredientes junto ao frango frito: cebola, pimentões, molho e amendoim.

Etapa 6

Pronto é só saborear!

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