Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Mélanie Moreira

Linguiça caramelada

Por

Linguiças carameladas tipo finger food ou espetadas com palitos, são crocante e adocicadas, ótimoas como aperitivo. Simples de fazer e tem somente quatro ingredientes.

Avalie esta receita 4.8/5 (191 Votos)

Ingredientes

  • 600g de linguiças de cordeiro ou carneiro
  • 1 colher de sopa de mel líquido
  • 1 colher de sopa de molho de soja - shoyu
  • 1 colher de chá de molho inglês

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno a 220° C. Corte as salsichas em pedaços de cerca de dois centímetros e coloque-os em uma assadeira pequena.

Etapa 2

Em uma tigela, misture o mel, molho inglês e molho de soja. Despeje sobre salsicha e misture bem com os dedos.

Etapa 3

Asse durante 30 a 45 minutos, misturando duas ou três vezes. Especialmente nos últimos dez minutos, quando o molho começar a caramelizar.

Ele vai muito rápido. Certifique-se de observar o cozimento, a lingüiça carameliza muito rapidamente após o cozimento. Se passar, pode ficar amargando.

Sugestões

Comentar essa receita

Linguiça caramelada Éclairs de salmão defumado com chantilly de wasabi e limão