Sopa talandesa express
Por Julie
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Ingredientes:
- julienne de cenouras congeladas
- julienne de abobrinha congelada
- 1 colher de chá de gengibre
- 2 peitos de frango
- 1 cubo de caldo de galinha
- 250 ml de leite de coco
- Molho Nuoc Mâm
- 1 limão
- Pimenta Espelette
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Pique o frango.
Leve o caldo de galinha com o leite de coco e o gengibre ralado para ferver.
Adicione as 2 colheres de sopa de suco de limão e o Nuoc Mâm e um pouco de pimenta espelette.
Etapa 2
Adicione legumes congelados em julienne e o frango picado.
Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Sirva quente.
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