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Pudim gelado de limão

Por

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 caixa de gelatina sabor limão
  • 1 limão grande

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Levar 250 ml de água ao fogo, deixar ferver
Acrescentar a gelatina até dissolver completamente
Colocar no liquidificador, juntamente com o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão
Acrescentar também raspas de limão
Bater tudo, até obter uma mistura uniforme
Levar para a geladeira em forma própria para pudim, levemente untada com óleo
Após 5 horas desenformar e servir

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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