Deliciosas receitas de gelatina - 393 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: ágar ágar, gelatina leite condensado, gelatina cremosa, mosaico de gelatina, mousse de batedeira, bala de goma caseira, receita de chessecake
Receitas e dicas em vídeo!
Pizza como você nunca viu (e incrivelmente saborosa!)
Simplesmente deliciosa e paixão nacional, agora uma versão um pouco diferente da que estamos acostumados no Brasil!
Mais votadas: Gelatina
Doce 3M's (Mosaico de Manga e Morango)
Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
Delicioso!
- 2 Gelatinas de Morango Koala (prontas a comer)
- 2 Gelatinas de Manga (prontas a comer)
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1 medida de leite (medida do leite condensado)
- 5 folhas de Gelatina incolor
Exótico e fino: Panna cotta de coco com maracujá
Que sobremesa de sonho: o clássico italiano na versão frutado-tropical com fino creme de coco e maracujá. Irresistivelmente delicioso!
Torta gelada de pêssego
Por Erikabdc
Massa: Misture todos os ingredientes, amasse bem, deixe descansar por 10 minutos Coloque a massa em uma forma mé
- Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de leite
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de pêssego
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor
- 3 colheres (sopa) água (para hidratar a gelatina incolor)
- Cobertura:
- 1 caixa de gelatina de pêssego
- 250 ml de água
- 1 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
Sem ovos? 11 substitutos rápidos para usar em todas as suas receitas!
Existem muitas razões pelas quais você não pode usar ovo na sua receita. Aqui estão 10 maneiras de contornar isso!
Torta Chocorange
CuquinhaSugere *****
Por bibielse38, Gourmandise en Folie
Esta torta mousse de chocolate com geleia de laranja é simplesmente divina e deliciosamente chique!
- Ingredientes da massa:
- 4 ovos
- 4 colher (de sopa) de açúcar
- 4 colher (de sopa) de farinha
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Ingredientes do creme de baunilha de Madagascar:
- 5 folhas de gelatina
- 4 gemas
- 100 g de açúcar
- 500 g de natas (creme de leite fresco)
- 1 fava de baunilha de Madagascar
- 1 pote grande de geleia de laranja (pode ser comprada pronta)
- Ingredientes da mousse de chocolate:
- 150 g de chocolate amargo a 70% de cacau
- 3 folhas de gelatina
- 125 ml de leite
- 250 ml de natas (creme de leite fresco)
- Ingredientes do glacê de chocolate (fazer um dia antes):
- 6 folhas de gelatina
- 100 g água
- 170 g açúcar
- 100 g de cacau em pó
- 90 g de natas
Balas gelatinosas do tipo Finni
CuquinhaSugere *****
Por Nicolle Cmapozano
Essas balinhas são a alegria da criançada
- 70g de gelatina com o sabor que preferir
- 12g de gelatina sem sabor
- 1/3 de xícara de água (ou 10 colheres de sopa)
- Formas em formatos diferentes
Semifrio de Iogurte com Calda de Morango
Por O Cantinho da Marta, O Cantinho da Marta
Uma tentação a cada fatia
- 4 iogurtes naturais
- 1 lata de leite condensado 390 g
- 7 folhas de gelatina
- 400 ml de natas
- 50 g de açúcar em pó
- Bolachas maria
- Café
- 400 g de morangos congelados
- 100 g de açúcar
- 1 c. (de sopa) de sumo de limão
Mousse de Caipiríssima!
ProveReceita TOP
Por ysegle
Se preferir, faça a versão caipirinha, substituindo a vodka por cachaça!
- 1 lata de leite condensado
- ½ envelope de gelatina em pó sem sabor
- 100 ml de suco de limão
- 1 caixa de creme de leite
- 100 ml de vodka
Gelatina em Camadas delícia
Por Andressa Rufino
1- Dissolva todo conteúdo do pacote de gelatina azul (ou o primeiro sabor escolhido) em 150 ml de água fervente, ...
- Pacotinhos de gelatina de sabores e cores distintas: tutti frutti, limão, abacaxi, maracujá e morango.
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 lata (ou caixinha) de leite condensado
- Água fervente
- Água fria
Gelatina Arco-Íris
Por Clarisse Faria
Dissolva todo conteúdo do pacote de gelatina tuti futti em 150 ml de água fervente, mexendo bem até dissolver p...
- 01 gelatina sabor tutti frutti;
- 01 gelatina sabor limão;
- 01 gelatina sabor abacaxi;
- 01 gelatina savor maracujá;
- 01 gelatina sabor morango;
- 1 vidrinho de leite de coco;
- 1 lata de leite condensado
- Água fervente
- Água fria
Doce arco íris
Por Pandorah
Prepare um dos sabores de gelatina com 1/2 xícara de leite Depois bata no liquidificador com 1/2 caixinha de leit
- 2 caixinhas de leite condensado 2 xícaras de chá de leite quente 4 caixinhas de creme de leite geladas (use um ceme de leite de qualidade) 2 potes de cream cheese de 150 g 4 gelatinas de cores diferentes (usei morango, uva, abacaxi e limão)
Gelatina Colorida em Camadas saborosas
Por jucordazzo
Dissolva todo conteúdo de um dos pacotes de gelatina em 150 ml de água fervente, mexendo bem
- 4 envelopes de gelatina colorida
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- Água fervente
- Água fria
Nossas receitas de gelatina
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gelatina sem sabor (50)
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ProveReceita TOP mousse de gelatina com creme de leite e leite condensado (36)
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Mais receitas de Gelatina
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Torta de morango com gelatina
- Ingredientes:
- Massa:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1/2 xícara de margarina
- Recheio:
- 700 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de essência de baunilha
- 4 colheres de amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- 1 lata de creme de leite
- Cobertura:
- 2 caixas de morangos
- 1 pacote de gelatina de morango
-
ProveReceita TOP Cherry Fudge com chocolate amargo
- 2 ½ xícaras de gotas de chocolate branco
- 200 gramas de marshmallow (creme)
- 12 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- ¾ de xícara de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de gelatina de cereja
- ½ ou ¾ de copo de cerejas em calda escorridas e cortadas em pedacinhos
- 300 gramas de chocolate amargo derretido
-
Sobremesa Imperial com frutas...
- 1 litro de sorvete de creme
- ¼ xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- 2 claras
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor hidratada e dissolvida conforme o fabricante (6 g)
- ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas (100 g de laranja e figo)
- ½ xícara (chá) de cereja em calda escorrida
-
“Terra de Minhoca”...
- 1 pacote de bolacha de chocolate sem recheio
- 1 pacote de balas de gelatina com formato de dentes de vampiro
- 1 pacote de balas de gelatina com formato de minhocas coloridas
- 1 mousse de sua preferência já pronta (a chef sugere de chocolate branco, preto ou maracujá)
-
Flan de café
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água fria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de água
- 3 colheres (chá) de pó de café solúvel
- 3 colheres (sopa) de licor de cacau
- - - - Molho:
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 1/2 lata de creme de leite
-
CuquinhaSugere ***** Panna cotta com caramelo
- Ingredientes para a pana cotta:
- 1 l de natas (creme de leite fresco)
- 60 g de açúcar
- 8 folhas de gelatina
- Algumas gotas de extrato de baunilha
- Ingrediente para o creme caramelo:
- 200 g de açúcar
- 300 g de natas (creme de leite fresco)
- 100 g de manteiga
- 5 g de sal
-
Marshmallow de microondas
- 2 colheres de sopa (20g) de gelatina em pó sem sabor
- 100 ml de água
- 2 claras (62g)
- 1 col de sopa (10g) de açúcar
- 1 e 1/4 de xic de açúcar (200g)
- 4 ou 5 gotas de essência de baunilha
- Amido de milho para polvilhar
-
CuquinhaSugere ***** Bombons de chocolate com pistache
- Biscoito joconde :
- 2 ovos inteiros
- 3 claras
- 65 g de amêndoas em pó
- 65 g de açúcar de confeiteiro (pasteleiro)
- 25 g de açúcar em pó
- 25 g de farinha
- 20 g de maisena
- 25 g de manteiga
- Ingredientes para creme de pistache:
- 4 g de gelatina em folhas
- 6 gemas
- 100 g de açúcar
- 500 g de nata (creme de leite fresco)
- Massa de pistache
- Ingredientes para o coulis de framboesa ( fazer um dia antes) :
- 500 g de framboesas
- Suco de meio limão
- Um pouco de açúcar
- Ingredientes para cobertura branca:
- 400 g de chocolate de cobertura branco
- 100 g de manteiga
- 10 pequenas formas (em forma de coração)
- Ingrediente para mousse de chocolate branco:
- 450 g de chocolate branco
- 6 folhas de gelatina
- 600 g (400+200 g) de nata inteira (35% mg) (creme de leite inteiro)
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Frutas glaçadas
- - frutas frescas variadas;
- - clara de ovo ou gelatina incolor;
- - essência de sua preferência (mel, amênoas, nozes, baunilha, rum...);
- - açúcar refinado.
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Flan de Maracujá Tropical light
- 1 lata de leite condensado desnatado Mococa
- 1 lata de suco de maracujá concentrado (utilize a lata de leite condensado para medir)
- 1 vidro de leite de coco
- 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de água
- 70ml de preparado para chantilly Mococa
- Óleo par untar
- Coco ralado para decorar
-
Marshmallow de corte
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar comum;
- - 1 colher (das de sopa) de glucose de milho (tipo Karo);
- - 300 ml de água, divididos em 2 partes;
- - 4 colheres (das de sopa) de gelatina em pó incolor, sem sabor;
- - 2 claras de ovo;
- - açúcar de confeiteiro impalpável, para polvilhar;
- - essência de baunilha.
-
Bala de gelatina com cachaça
- 1 folha de gelatina branca
- 1 folha de gelatina vermelha
- 1 copo (americano) de água
- 1/2 kg de açúcar
- 1/3 de copo (americano) de cachaça
- 1 colher (café) de messência de abacaxi
- Açúcar cristal para polvilhar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!