Bobó de frango

Por

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  • 10
  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1kl filé de frango cortado em cubos pequenos e grandes
  • 1kl de aipim cozido e ralado (processado)
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro peq de leite de coco
  • 3 tomates cortados em cubinhos peq sem casca
  • +- 6 alhos
  • azeite de dendê para dourar
  • cebola (opcional)
  • sal

Preparação:

Etapa 1

doure com o azeite de dendê os alhos, cebola, tomate e os frangos. deixe o frango cozinhar e esperar secar um pouco o molho e reserve

Etapa 2

no liquidificador colocar o leite, o leite de coco e o aipim cozido e ralado aos poucos

Etapa 3

misture a 1° etapa com a 2° etapa do creme e deixe ferver

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